나라에는 하루시카라는 사케 브랜드가 있는데, 해당 브랜드의 양조장이 나라 시내에 있어 종종 관광 코스로 꼽히고는 합니다. 한국에서는 그리 유명하지 않지만, 양조장에 방문해 사케를 시음하고 구매할 수 있어 여행자의 입장에서 좋은 관광지입니다.
이곳에서는 나라 하루시카 양조장에 가는법부터 위치, 시음 등의 전반적인 정보를 소개합니다. 직접 방문했던 후기까지 나눠보도록 하겠습니다.
해당 글은 하루시카 양조장에 방문했던 경험과 홈페이지의 정보를 토대로 작성되었습니다.
나라 하루시카 양조장
하루시카는 이마니시 세이베이 쇼텐에서 운영하는 브랜드로 1884년에 설립되었습니다. 한국에서 대중적으로 알려진 브랜드는 아니라 대부분 아마 잘 모르실 것 같습니다.
이름은 나라를 수호하는 신사인 카스가 타이샤(春日大社)의 첫 글자인 ‘봄 春(하루)‘과, 신의 사자로 여겨지는 ‘사슴 鹿(시카)‘을 결합해 만들어졌다고 합니다. 신성한 사슴처럼 맑고 기품 있는 술을 만든다는 의미를 담고 있습니다.
나라는 일본 역사상 최초로 궁중이나 사찰에서 현대적 형태의 청주(니혼슈)를 빚기 시작한 일본 사케의 발상지로 알려져 있기도 합니다. 하루시카 양조장은 전통을 잇는 대표적인 도시형 양조장이며, 이곳의 사케는 전반적으로 단맛이 적고 약간 드라이한 맛(카라구치)입니다. 대표적인 제품은 하루시카 준마이 초카라구치, 토키메키 등이 있습니다.
관광 측면에서 봤을 때는 나라의 토종 사케 브랜드이니 방문할만한 가치가 있다고 보시면 되겠습니다.
- 나라에서 유명한 사케 브랜드
- 드라이한 맛의 사케들
하루시카 양조장 위치와 가는법
우선 자세한 내용을 설명하기 전에 방문하기 괜찮은 위치에 있는지 확인하셔야 하니 위치와 가는법에 대해 설명드리겠습니다.
하루시카 양조장(Harushika Sake Brewery)은 나라 사슴 공원 남쪽에 있는 나라 마치의 우측에 위치해 있습니다. 고후쿠지에서 도보 10분 정도 거리입니다. 한 여름이 아니라면 관광하면서 걸어갈만한 정도입니다.
긴테쓰 나라역에서 버스를 타셔도 갈 수 있으며 10분이면 가지만 교통비가 추가로 발생합니다. 그러니 개인적으로는 나라 마치를 관광하면서 도보로 함께 다녀오시는 것을 추천드립니다.
만약 출발이 JR나라역이라면 도보 25분 이상으로 매우 오래 걸리니 버스를 타시기 바랍니다.
- 긴테쓰 나라역 출발: 도보 17분, 버스 10분
- 고후쿠지 출발: 도보 10분
- JR나라역: 도보 25분, 버스 10분
저는 카스가 타이샤와 도다이지를 갔다가 도보로 방문했는데, 날씨가 선선할 때 가서 너무 힘들지 않고 갈만한 정도였습니다. 버스도 타고 싶을 때 바로 있는 게 아니라 대기가 필요하기 때문에 상황에 따라 도보나 버스를 고르시면 좋을 것 같습니다.
매주 화요일, 연말 연시에는 영업하지 않는다고 합니다. 하루시카 홈페이지에서 자세한 내용을 확인할 수 있습니다.
양조장 사케 시음 및 구매
나라의 하루시카 양조장에서는 1인당 700엔(세금 포함)으로 5종류의 술을 시음할 수 있습니다. 영업시간은 10시부터 17시까지이며, 마지막 입장은 16시 30분입니다.
제공되는 술의 라인업은 정해져 있지 않고 계절에 따라 조금씩 변동이 있다고 합니다.
술만 제공되는 것이 아니라 나라의 향토 음식 중 하나인 나라즈케도 함께 제공됩니다. 나라즈케는 장아찌의 일종으로 이자카야나 식당에서 주로 볼 수 있습니다.
- 가격: 1인당 700엔
- 영업 시간: 10시~ 17시(라스트 오더 16시 30분)
- 특징: 5종류 시음, 나라즈케 제공
시음하는 곳 옆에 있는 벽면에는 사케를 구매할 수 있도록 진열이 되어 있습니다. 꼭 시음을 해야 하는 것은 아니며, 시음하지 않고 구매도 가능합니다.
제품은 아까 말씀드린 것처럼 하루시카 준마이 초카라구치, 토키메키 등이 있습니다.
방문 후기
양조장의 접근성은 약간 떨어지기 때문에, 그래서 한국인은 많지 않고 일본 분들과 서양 관광객이 대부분이었습니다. 하루시카 양조장은 일반적으로 나라 여행을 올 때 방문하는 곳이라 아니라 더 그런 것 같았습니다.
저는 나라 관광지들을 돌고 마지막 일정으로 가족과 함께 방문했는데, 16시 27분에 가까스로 도착해서 입장한 뒤 시음을 진행했습니다. 하루시카의 술 5종류를 하나씩 맛볼 수 있게 직원 분이 준비해주셨고, 나라즈케는 테이블 위에 놓여 있어 자유롭게 가져다 먹을 수 있었습니다.
가족 모두 만족스럽게 시음을 한 뒤에는 사케를 조금 구매해서 떠났는데, 아쉽게도 냉장 보관이 필요한 사케가 많아서 한국까지 가져가기는 쉽지 않았습니다. 두 병을 구매해서 유통기한이 짧은 한 병은 호텔에서 마시고, 실온 보관이 가능한 사케만 한국으로 가져갔습니다.
나라의 관광 루틴은 사슴 공원 중심으로 너무 정형화되어 있어서 사람에 따라서는 조금 지루하다고 느끼거나, 매력이 떨어진다고 생각할 수 있을 것 같습니다. 그럴 때 여행 계획에 하루시카 양조장을 추가해서 다녀오면 좋지 않을까 싶습니다. 색다른 경험을 할 수 있고 흔한 관광지가 아니라 오랫동안 기억에 남을 관광이 될 것입니다.
- 높은 시음 만족도
- 5종류 시음 후 2병 구매
- 색다른 관광지로 추천
사케 구매
양조장이 멀어서 방문할 수 없거나 여행 동선에 맞지 않는데, 사케는 구매하고 싶은 분들이 계실 것 같습니다. 하루시카의 술은 양조장 뿐만 아니라 나라 관광지에 있는 기념품샵에서도 쉽게 만날 수 있습니다.
사케만 구매하실 분들은 관광하시면서 발품을 조금만 팔면 어렵지 않게 구하실 수 있을 것을 보입니다.
냉장 보관이 꼭 필요한 제품과 실온 보관 가능한 제품이 나눠져 있으니 구매 전에 꼭 확인하고 구매하셔야 합니다. 잘못 구매하면 상하거나 한국에 가져가기 전에 먹어야 할 수 있습니다.
정리
나라 하루시카 양조장에 대한 이야기는 여기까지입니다. 주류를 좋아하시는 분들이나, 나라의 색다른 관광지를 찾으시는 분들에게 추천드립니다.
더 많은 나라 여행 정보가 필요하신 분들은 지원노트의 [나라 여행 가이드]를 참고해주시기 바랍니다. 관광지부터 음식, 교통까지 나라를 여행하는데 필요한 정보들을 담고 있습니다.
감사합니다.
