일본 음식

일본 소고기 와규 가이드 | 뜻과 3대 브랜드

일본 여행을 준비하거나 소고기에 관심이 있는 분들이라면 와규에 대해 들어보았을 것입니다. 하지만 보통 소고기의 종류 중 하나라고 생각하며 자세히는 잘 모르는 경우가 많습니다. 이 글은 일본 소고기 와규 가이드로 와규에 […]

일본 여행을 갔을 때는 그곳에서만 먹을 수 있는 음식을 먹어보는 것이 풍부한 여행을 만드는데 좋습니다. 기타큐슈도 마찬가지이며, 지역에서 유명한 음식을 먹어보는 것을 추천하고 있습니다. 이 글에서는 기타큐슈 음식과 명물, 향토

한국의 라면과 다르게 일본의 라멘은 세부적으로 종류가 다양합니다. 라멘이 다 거기서 거기라고 생각하기 쉽지만, 생각보다 맛이 편차가 큽니다. 이곳에서는 일본 라멘 종류를 육수와 먹는 방식, 지역에 따라 나눠서 설명해드립니다. 글을

나라는 보통 오사카나 교토를 여행하실 때 가볍게 방문하는 분들이 많습니다. 그래서 일반적으로 짧은 시간 나라에 머물게 되는데, 조금이라도 풍부한 여행을 만드려면 향토 음식을 먹어보는 것이 좋습니다. 이곳에서는 일본 나라 향토

효고현에 있는 고베는 1868년 개항 이후 서구의 식재료와 일본 전통의 조리 기법이 합쳐진 다양한 음식들이 있는 곳입니다. 일본 내에서 소고기와 양식이 가장 먼저 발달한 지역이기도 합니다. 이곳에서는 고베 음식 추천

후쿠오카 여행을 갔을 때 일본의 다양한 음식을 먹어보는 것도 좋지만, 후쿠오카의 향토 요리를 먹어보는 것도 여행을 풍성하게 만들 수 있는 좋은 방법입니다. 이곳에서는 후쿠오카 향토 요리 7가지를 소개하고, 이에 대한

후쿠오카에서 가장 인기 있는 음식 중 하나는 하카타 라멘이라고 할 수 있습니다. 진한 돈코츠 라멘으로 대중적인 사랑을 받고 있지만, 너무 진해서 호불호가 갈리기도 합니다. 많은 분들이 국밥의 라멘 버전 정도로